Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный_22.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный_22.02.21

Куриная грудка (филе) (Варка) 460 г
Лук репчатый (Жарка) 450 г
Морковь (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 50 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный_22.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.2% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.1 мкг 900 мкг 73.8% 60% 136 г
бета Каротин 3.975 мг 5 мг 79.5% 64.7% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 9.1% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 3.054 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13098 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.4% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8078 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6376 мг 20 мг 13.2% 10.7% 758 г
Ниацин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.62 мг 2500 мг 9% 7.3% 1113 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3636 г
Кремний, Si 9.951 мг 30 мг 33.2% 27% 301 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 10% 811 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 0.8% 10125 г
Сера, S 129.52 мг 1000 мг 13% 10.6% 772 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 10.1% 809 г
Хлор, Cl 36.61 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.4 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 34.66 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 47.8% 170 г
Литий, Li 2.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1472 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 7.9% 1029 г
Молибден, Mo 8.909 мкг 70 мкг 12.7% 10.3% 786 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 9.437 мкг 55 мкг 17.2% 14% 583 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8669 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 9.3% 879 г
Цинк, Zn 1.0128 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.319 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный_22.02.21 составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».