| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль с понижен содерж натрия + калий магний йод | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7212.6 мкг | 900 мкг | 801.4% | 545.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.2 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.491 мг | 1.8 мг | 82.8% | 56.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 138.25 мг | 500 мг | 27.7% | 18.8% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.45 мг | 5 мг | 89% | 60.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 20.5% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.605 мкг | 400 мкг | 30.2% | 20.5% | 332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.565 мкг | 3 мкг | 385.5% | 262.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6225 мг | 20 мг | 48.1% | 32.7% | 208 г |
| Ниацин | 7.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.35 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.2% | 558 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 21% | 325 г |
| Сера, S | 156.06 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 14.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.734 мг | 18 мг | 70.7% | 48.1% | 141 г |
| Йод, I | 50.62 мкг | 150 мкг | 33.7% | 22.9% | 296 г |
| Кобальт, Co | 12.499 мкг | 10 мкг | 125% | 85% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 317.96 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 21.6% | 315 г |
| Молибден, Mo | 42.372 мкг | 70 мкг | 60.5% | 41.2% | 165 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.388 мкг | 55 мкг | 53.4% | 36.3% | 187 г |
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8567 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Цинк, Zn | 4.9638 мг | 12 мг | 41.4% | 28.2% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушенная составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».