| Салака (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 17.5% | 583 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 17.2% | 591 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 181.809 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.445 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 5.7% | 1792 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.6% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5198 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Натрий, Na | 192.53 мг | 1300 мг | 14.8% | 15% | 675 г |
| Сера, S | 84.4 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.5% | 1185 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 16.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 305.43 мг | 2300 мг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2575 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 8.1% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 12.641 мкг | 10 мкг | 126.4% | 128.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.227 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.6% | 1339 г |
| Никель, Ni | 3.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 251.83 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.4% | 1588 г |
| Хром, Cr | 26.9 мкг | 50 мкг | 53.8% | 54.6% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.8122 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Килька в томате составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».