| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1772 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 27.5% | 273 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3382 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 96.64 мг | 500 мг | 19.3% | 14.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 25.8% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.862 мг | 2 мг | 43.1% | 32.4% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.746 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2276 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9549 мг | 20 мг | 44.8% | 33.6% | 223 г |
| Ниацин | 12.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.3 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6131 г |
| Магний, Mg | 103.95 мг | 400 мг | 26% | 19.5% | 385 г |
| Натрий, Na | 897.91 мг | 1300 мг | 69.1% | 51.9% | 145 г |
| Сера, S | 268.84 мг | 1000 мг | 26.9% | 20.2% | 372 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 18.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1366.89 мг | 2300 мг | 59.4% | 44.6% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 11.143 мкг | 10 мкг | 111.4% | 83.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 15.42 мкг | 70 мкг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Селен, Se | 20.494 мкг | 55 мкг | 37.3% | 28% | 268 г |
| Фтор, F | 160.21 мкг | 4000 мкг | 4% | 3% | 2497 г |
| Хром, Cr | 29.43 мкг | 50 мкг | 58.9% | 44.2% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.6013 мг | 12 мг | 13.3% | 10% | 749 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.304 г | ~ | |||
| Валин | 1.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 3.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».