| Сахар песок | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1300 г |
| сахарозаменитель натуральный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.385 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 135.42 мг | 90 мг | 150.5% | 112.6% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2708 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 7386 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Натрий, Na | 21.97 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Сера, S | 1.41 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 2.1% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1879 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 20.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 16.25 мкг | 70 мкг | 23.2% | 17.4% | 431 г |
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Цинк, Zn | 0.088 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность варенье из чёрной смородины(без варки) составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».