Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Бульон куриный 2200 г
Макароны из твердых сортов пшеницы 130 г
Укроп 30 г
Куриная грудка обжаренная без масла 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.2% 950 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 2.869 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13942 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2236 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.0981 мг 20 мг 25.5% 29.5% 392 г
Ниацин 1.782 мг ~
Бетаин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.16 мг 2500 мг 3.7% 4.3% 2684 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1% 10593 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3972 г
Натрий, Na 29.62 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4389 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2211 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1019 г
Хлор, Cl 21.35 мг 2300 мг 0.9% 1% 10773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10490 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 32.3% 358 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 7% 1660 г
Молибден, Mo 1.729 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4049 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.661 мкг 55 мкг 12.1% 14% 826 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13206 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».