Мой здоровый рацион

Рецепт РАССОЛЬНИК МУЛЬТИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАССОЛЬНИК МУЛЬТИ

Бульон говяжий 1100 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Лук порей (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 40 г
Перловая крупа 50 г
Огурец соленый 65 г
Кетчуп 50 г
Рассол соли 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАССОЛЬНИК МУЛЬТИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 12.5% 1579 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 13.7% 1441 г
Ликопин 385.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.1% 2195 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10849 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 12.9% 1527 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0084 мг 20 мг 5% 9.9% 1983 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.9 мг 2500 мг 9.1% 18.1% 1102 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7138 г
Кремний, Si 4.728 мг 30 мг 15.8% 31.3% 635 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3594 г
Натрий, Na 411.33 мг 1300 мг 31.6% 62.7% 316 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4600 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 10.7% 1848 г
Хлор, Cl 308.07 мг 2300 мг 13.4% 26.6% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4128 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 14.9% 1340 г
Литий, Li 5.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 5% 4065 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 13.7% 1458 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 4.2% 4749 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 2.118 мкг 55 мкг 3.9% 7.7% 2597 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65898 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5750 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 50.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность РАССОЛЬНИК МУЛЬТИ составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».