| Цветная капуста | 100 г |
| Горошек зеленый свежий | 70 г |
| Фасоль стручковая | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.9% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.3% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.9% | 1826 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 10.6% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 16.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 12.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 10.1% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 17.8% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.257 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.6% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.07 мг | 90 мг | 40.1% | 72.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 21.4% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.8% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 23% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2709 мг | 20 мг | 6.4% | 11.5% | 1574 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3375 г |
| Кремний, Si | 12.755 мг | 30 мг | 42.5% | 76.4% | 235 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 8.6% | 2091 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17450 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4350 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 13.5% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 9.4% | 1915 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 37.8% | 476 г |
| Литий, Li | 6.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 20% | 899 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 8.653 мкг | 70 мкг | 12.4% | 22.3% | 809 г |
| Никель, Ni | 19.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 3.6% | 4919 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37383 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 7.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3574 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3358 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».