Мой здоровый рацион

Рецепт маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Овсяные хлопья геркулес 100 г
Яйцо куриное 55 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.4% 768 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.2% 361 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 6.1% 429 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.4% 769 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.1% 2375 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1161 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 2.6% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.514 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.984 мг 15 мг 39.9% 10.4% 251 г
Витамин Н, биотин 7.798 мкг 50 мкг 15.6% 4.1% 641 г
Витамин РР, НЭ 3.0409 мг 20 мг 15.2% 4% 658 г
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1180 г
Кальций, Ca 86.88 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1151 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Магний, Mg 43.8 мг 400 мг 11% 2.9% 913 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 1% 2706 г
Сера, S 67.45 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1483 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 5.7% 454 г
Хлор, Cl 100.18 мг 2300 мг 4.4% 1.1% 2296 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1094 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 1.6% 1576 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 9.1% 287 г
Марганец, Mn 1.0848 мг 2 мг 54.2% 14.1% 184 г
Медь, Cu 154.69 мкг 1000 мкг 15.5% 4% 646 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 3% 860 г
Селен, Se 6.712 мкг 55 мкг 12.2% 3.2% 819 г
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10968 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2049 г
Цинк, Zn 1.3251 мг 12 мг 11% 2.9% 906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность маффины составляет 383,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов