Мой здоровый рацион

Рецепт Карнивор блины с альбумином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карнивор блины с альбумином

Яйцо куриное 465 г
Сливки 33% [Белый Город] 208 г
Яичный Белок [Spirulina Food] 27 г
Жир утиный 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор блины с альбумином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 5.8% 461 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 16% 166 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 6.9% 387 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 5.8% 458 г
Витамин В4, холин 236.93 мг 500 мг 47.4% 12.6% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.163 мг 5 мг 23.3% 6.2% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.26 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6390 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 4.1% 645 г
Витамин D, кальциферол 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 6.5% 407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1847 г
Витамин Н, биотин 18.063 мкг 50 мкг 36.1% 9.6% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2192 мг 20 мг 16.1% 4.3% 621 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.19 мг 2500 мг 5% 1.3% 1997 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2033 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3728 г
Натрий, Na 119.83 мг 1300 мг 9.2% 2.4% 1085 г
Сера, S 157.38 мг 1000 мг 15.7% 4.2% 635 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 5.7% 466 г
Хлор, Cl 139.5 мг 2300 мг 6.1% 1.6% 1649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 3.3% 805 г
Йод, I 17.88 мкг 150 мкг 11.9% 3.2% 839 г
Кобальт, Co 8.942 мкг 10 мкг 89.4% 23.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7722 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1347 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 2% 1305 г
Селен, Se 27.473 мкг 55 мкг 50% 13.3% 200 г
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8133 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.9926 мг 12 мг 8.3% 2.2% 1209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 519.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.469 г min 16.8 г 56.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.756 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.442 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Карнивор блины с альбумином составляет 376,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».