| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 522 г |
| Морковь (Пассерование) | 158 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец чили, серрано | 27 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 323 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.4% | 768 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.8 мкг | 900 мкг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 16.9% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.866 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 47.53 мг | 500 мг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 10.8% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.745 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5312 мг | 20 мг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Ниацин | 4.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.58 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Кремний, Si | 24.692 мг | 30 мг | 82.3% | 53% | 121 г |
| Магний, Mg | 50.53 мг | 400 мг | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Натрий, Na | 819.4 мг | 1300 мг | 63% | 40.5% | 159 г |
| Сера, S | 98.23 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 1269 мг | 2300 мг | 55.2% | 35.5% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1315 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 32.9% | 196 г |
| Литий, Li | 1.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4065 мг | 2 мг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Медь, Cu | 133.52 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Молибден, Mo | 9.748 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.121 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4870 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.9709 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.993 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша рисовая а-ля "плов" составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».