Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий 1000 г
Свинина, лопаточная часть 400 г
Крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 400 г
Морковь, красная 300 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.6% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 27.2% 434 г
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 29.5% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6937 г
Витамин C, аскорбиновая 50.12 мг 90 мг 55.7% 65.9% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12887 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1649 мг 20 мг 5.8% 6.9% 1717 г
Макроэлементы
Калий, K 104.93 мг 2500 мг 4.2% 5% 2383 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9017 г
Кремний, Si 7.317 мг 30 мг 24.4% 28.9% 410 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2987 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4463 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3171 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.4% 1856 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24160 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3.6% 3340 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 15.9% 746 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 7% 1705 г
Медь, Cu 36.66 мкг 1000 мкг 3.7% 4.4% 2728 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4614 г
Селен, Se 1.405 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3915 г
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7883 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3086 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».