Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 460 г
Крупа манная 40 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 21.3% 325 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1017 г
Витамин В4, холин 72.41 мг 500 мг 14.5% 10% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 26.3% 263 г
Витамин В9, фолаты 8.804 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2525 г
Витамин РР, НЭ 9.5393 мг 20 мг 47.7% 33.1% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 242.2 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1032 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5924 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6369 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 4.9% 1437 г
Натрий, Na 115.29 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1128 г
Сера, S 236.54 мг 1000 мг 23.7% 16.4% 423 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 17.9% 387 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13577 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1833 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 20.4% 340 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4228 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1303 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4746 г
Селен, Se 23.582 мкг 55 мкг 42.9% 29.7% 233 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 7.6% 916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».