| Куриное филе с маслом | 50 г |
| Лапша японская, сомен, приготовленная | 150 г |
| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 20 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 30 г |
| Яйцо куриное, омлет | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.6% | 717 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.7% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.848 мкг | 400 мкг | 5% | 3.8% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0515 мг | 20 мг | 10.3% | 7.9% | 975 г |
| Ниацин | 2.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.01 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Магний, Mg | 31.17 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1283 г |
| Натрий, Na | 119.24 мг | 1300 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 17.6% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 62.26 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Селен, Se | 8.141 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12743 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.6% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.6924 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Удон сан тай составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».