Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка с луком и помидорами

Лук репчатый 524 г
Помидор (томат), грунтовый 558 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.2% 2281 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.6% 571 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 11.6% 812 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.6% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 2% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 30.1% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2030 г
Витамин Н, биотин 1.703 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2936 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.974 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.39 мг 2500 мг 15.1% 14.3% 661 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Кремний, Si 8.907 мг 30 мг 29.7% 28.1% 337 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23091 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1644 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Хлор, Cl 67.02 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.3 мкг ~
Бор, B 252.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1309 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3741 г
Кобальт, Co 8.907 мкг 10 мкг 89.1% 84.3% 112 г
Литий, Li 24.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 14% 675 г
Медь, Cu 158.09 мкг 1000 мкг 15.8% 14.9% 633 г
Молибден, Mo 5.83 мкг 70 мкг 8.3% 7.9% 1201 г
Никель, Ni 13.173 мкг ~
Рубидий, Rb 499.7 мкг ~
Селен, Se 0.724 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7597 г
Фтор, F 40.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9780 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 10.9% 873 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1444 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Поджарка с луком и помидорами составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов