| Цветная капуста (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12% | 789 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 14.9% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 148.31 мг | 500 мг | 29.7% | 28% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 23.2% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.071 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 28.9% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.9% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3.7% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 11.118 мкг | 50 мкг | 22.2% | 21% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4071 мг | 20 мг | 12% | 11.3% | 831 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2360 г |
| Кремний, Si | 7.857 мг | 30 мг | 26.2% | 24.7% | 382 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Натрий, Na | 72.74 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.3% | 1787 г |
| Сера, S | 101.03 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.5% | 990 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.3% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 47.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.9% | 1195 г |
| Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.807 мкг | 55 мкг | 26.9% | 25.4% | 371 г |
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14358 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | min 16.8 г | 19.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная с яйцом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».