Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты и морковки .сыр .огурец майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты и морковки .сыр .огурец майонез

Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 10 г
Огурец грунтовый 50 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 15 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и морковки .сыр .огурец майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.1% 718 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420 мкг 900 мкг 46.7% 47.3% 214 г
бета Каротин 2.538 мг 5 мг 50.8% 51.5% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3265 г
Витамин C, аскорбиновая 28.55 мг 90 мг 31.7% 32.1% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.904 мг 15 мг 19.4% 19.7% 517 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 32.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2909 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.27 мг 2500 мг 9% 9.1% 1115 г
Кальций, Ca 60.83 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1644 г
Кремний, Si 38.542 мг 30 мг 128.5% 130.2% 78 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Натрий, Na 105.31 мг 1300 мг 8.1% 8.2% 1234 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3234 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 11.3% 893 г
Хлор, Cl 34.79 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3186 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2% 4934 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 21.1% 480 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 8.1% 1253 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 7.3% 1383 г
Молибден, Mo 8.542 мкг 70 мкг 12.2% 12.4% 819 г
Никель, Ni 7.627 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19550 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8.2% 1238 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 82%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и морковки .сыр .огурец майонез составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».