Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящий омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящий омлет

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 1,5% тм valio (валио) 20 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.8% 490 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.9% 412 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 10.4% 510 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 9.7% 542 г
Витамин В4, холин 179.69 мг 500 мг 35.9% 19% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.274 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7584 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.9% 765 г
Витамин D, кальциферол 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 8.4% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 15.219 мкг 50 мкг 30.4% 16.1% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7123 мг 20 мг 13.6% 7.2% 737 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.48 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Натрий, Na 100.96 мг 1300 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Сера, S 132.6 мг 1000 мг 13.3% 7% 754 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 9.6% 553 г
Хлор, Cl 117.53 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 5.6% 955 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Кобальт, Co 7.534 мкг 10 мкг 75.3% 39.8% 133 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1548 г
Селен, Se 21.744 мкг 55 мкг 39.5% 20.9% 253 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9653 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1661 г
Цинк, Zn 0.8363 мг 12 мг 7% 3.7% 1435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Хрустящий омлет составляет 189 кКал.

  • Порция = 146 гр (275.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов