Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное курица и овощи 22.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное курица и овощи 22.02.21

Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне 700 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 480 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 1982 г
Желатин пищевой 50 г
Морковь (Варка со сливом) 96 г
Перец сладкий красный 120 г
Чеснок 27 г
Укроп 20 г
Горошек зеленый. Консервы 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное курица и овощи 22.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 16.4% 371 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 11.1% 547 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 11.9% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 56.05 мг 500 мг 11.2% 6.8% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 4.26 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9390 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 22.77 мг 90 мг 25.3% 15.3% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5190 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4701 мг 20 мг 12.4% 7.5% 810 г
Ниацин 2.182 мг ~
Бетаин 1.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.56 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2236 г
Кремний, Si 4.436 мг 30 мг 14.8% 9% 676 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Натрий, Na 388.6 мг 1300 мг 29.9% 18.1% 335 г
Сера, S 174.6 мг 1000 мг 17.5% 10.6% 573 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 7.5% 805 г
Хлор, Cl 488.91 мг 2300 мг 21.3% 12.9% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.6% 1679 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 17.6% 344 г
Литий, Li 7.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Медь, Cu 135.2 мкг 1000 мкг 13.5% 8.2% 740 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 953 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 17.104 мкг 55 мкг 31.1% 18.8% 322 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 148.7 мкг 4000 мкг 3.7% 2.2% 2690 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 5% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.985 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.873 г min 16.8 г 23.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Заливное курица и овощи 22.02.21 составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов