| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 22.4% | 292 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 96.07 мг | 500 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 21.8% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 29.4% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4321 мг | 20 мг | 42.2% | 27.6% | 237 г |
| Ниацин | 11.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.93 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3598 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2801 г |
| Магний, Mg | 96.43 мг | 400 мг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Натрий, Na | 70.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1835 г |
| Сера, S | 258.71 мг | 1000 мг | 25.9% | 16.9% | 387 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 16.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 98.71 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 10.757 мкг | 10 мкг | 107.6% | 70.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Медь, Cu | 107.07 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.593 мкг | 55 мкг | 44.7% | 29.2% | 224 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.36 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2696 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 35.9% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6179 мг | 12 мг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.984 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.132 г | ~ | |||
| Лизин | 2.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».