| Куриная грудка (филе) | 1550 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 22.5% | 263 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 106.62 мг | 500 мг | 21.3% | 12.6% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 21.9% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.001 мг | 2 мг | 50.1% | 29.6% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.346 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3765 мг | 20 мг | 46.9% | 27.7% | 213 г |
| Ниацин | 13.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.38 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3308 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2600 г |
| Магний, Mg | 107.15 мг | 400 мг | 26.8% | 15.8% | 373 г |
| Натрий, Na | 78.62 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Сера, S | 287.27 мг | 1000 мг | 28.7% | 17% | 348 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 16.7% | 353 г |
| Хлор, Cl | 109.27 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 6.2% | 955 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 11.931 мкг | 10 мкг | 119.3% | 70.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2584 г |
| Медь, Cu | 118.38 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 13.885 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.7% | 504 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.362 мкг | 55 мкг | 49.7% | 29.4% | 201 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.77 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2428 г |
| Хром, Cr | 30.58 мкг | 50 мкг | 61.2% | 36.2% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.7923 мг | 12 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.207 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.425 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки Аленка составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».