Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша на курином бульоне

Лапша яичная, обогащенная, сухая 60 г
Бульон куриный 631 г
Вода 291 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 2% 11842 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 7.4% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10% 2597 г
Витамин В9, фолаты 22.976 мкг 400 мкг 5.7% 14.6% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 7.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3915 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7091 мг 20 мг 8.5% 21.7% 1170 г
Макроэлементы
Калий, K 36.47 мг 2500 мг 1.5% 3.8% 6855 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8489 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 4.3% 6051 г
Натрий, Na 207.63 мг 1300 мг 16% 40.9% 626 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 8.7% 2929 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 10% 2556 г
Хлор, Cl 326.59 мг 2300 мг 14.2% 36.3% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4337 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19737 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 43.5% 588 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 7.4% 3425 г
Медь, Cu 30.72 мкг 1000 мкг 3.1% 7.9% 3255 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 3.3% 7946 г
Селен, Se 4.74 мкг 55 мкг 8.6% 22% 1160 г
Фтор, F 99.54 мкг 4000 мкг 2.5% 6.4% 4018 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3119 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лапша на курином бульоне составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».