| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Кешью | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 320 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Шпинат | 300 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
| альфа Каротин | 2.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 16.8% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 24.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 18.5 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.943 мкг | 400 мкг | 7% | 5.1% | 1431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.106 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2374 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.5 мкг | 120 мкг | 96.3% | 69.9% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8195 мг | 20 мг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.22 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Кальций, Ca | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Кремний, Si | 26.914 мг | 30 мг | 89.7% | 65.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 78.53 мг | 400 мг | 19.6% | 14.2% | 509 г |
| Натрий, Na | 97.28 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.4% | 1336 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2575 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.845 мг | 18 мг | 32.5% | 23.6% | 308 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8106 мг | 2 мг | 40.5% | 29.4% | 247 г |
| Медь, Cu | 266.16 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 19.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 8.181 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.822 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Стронций, Sr | 70.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.9367 мг | 12 мг | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.372 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с гречкой составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».