| Бульон куриный постный | 750 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 149 г |
| Шпинат | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 24.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 26.2% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 8.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.702 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7% | 1843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 26.1% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 15.8% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.9 мкг | 120 мкг | 90.8% | 117.3% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5281 мг | 20 мг | 7.6% | 9.8% | 1309 г |
| Ниацин | 1.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.55 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2608 г |
| Кремний, Si | 23.337 мг | 30 мг | 77.8% | 100.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 11.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11334 г |
| Сера, S | 57.84 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 10.5% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 33.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.509 мг | 18 мг | 19.5% | 25.2% | 513 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.4% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 41.9% | 309 г |
| Литий, Li | 17.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 17.6% | 738 г |
| Медь, Cu | 58.05 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.5% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 3.917 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.2% | 1787 г |
| Никель, Ni | 1.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.464 мкг | 55 мкг | 6.3% | 8.1% | 1588 г |
| Стронций, Sr | 18.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13826 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.9% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.5099 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2353 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 1готовка-суп из шпината составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».