| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Мисо | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок | 30 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 400 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.4% | 1310 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 6.9% | 2164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 9.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.758 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4% | 3718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 33.4% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 34.5% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9601 мг | 20 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.29 мг | 2500 мг | 9% | 13.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 14.5% | 1031 г |
| Кремний, Si | 24.217 мг | 30 мг | 80.7% | 121% | 124 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 9.4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 115.62 мг | 1300 мг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Сера, S | 58.58 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.8% | 1707 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 16.3% | 917 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 17.4% | 861 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 41.7% | 360 г |
| Литий, Li | 8.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3859 мг | 2 мг | 19.3% | 28.9% | 518 г |
| Медь, Cu | 162.08 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 24.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 12.72 мкг | 70 мкг | 18.2% | 27.3% | 550 г |
| Никель, Ni | 22.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.105 мкг | 55 мкг | 9.3% | 13.9% | 1077 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12438 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 9.3% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».