| Сельдь иваси, крупная | 182 г |
| Свекла, вареная | 173 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 166 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 143 г |
| Сметана 15% жирности | 157.2 г |
| Горчица столовая | 10.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.6 мкг | 900 мкг | 39.8% | 35.9% | 251 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 36.2% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.694 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.3% | 1688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.182 мкг | 3 мкг | 72.7% | 65.6% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 57.2% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3440 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4846 мг | 20 мг | 7.4% | 6.7% | 1347 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.59 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.2% | 882 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Кремний, Si | 0.168 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.8% | 1561 г |
| Натрий, Na | 170.76 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.8% | 761 г |
| Сера, S | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5513 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10% | 901 г |
| Хлор, Cl | 187.81 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 1987 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.1% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 8.693 мкг | 10 мкг | 86.9% | 78.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Медь, Cu | 90.76 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 2.009 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3484 г |
| Никель, Ni | 1.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4746 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 17.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой 21.02.21 составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».