Мой здоровый рацион

Рецепт Торт клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт клубника со сливками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Клубника замороженная 300 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукурузный крахмал 15 г
Сметана 20% жирности 480 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.6% 589 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7% 556 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4% 959 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 6.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 4.1% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.124 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.1% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 4.5% 864 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин Н, биотин 4.184 мкг 50 мкг 8.4% 3.2% 1195 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.988 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.93 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2295 г
Кальций, Ca 47.85 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2090 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 1% 4042 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2643 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 2.8% 1368 г
Хлор, Cl 49.9 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 5.8% 667 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Медь, Cu 39.81 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2512 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1867 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 4.386 мкг 55 мкг 8% 3.1% 1254 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25924 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт клубника со сливками составляет 258,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (387.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».