| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 400 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 150 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Брокколи | 1000 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.2% | 667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.62 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.9% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 820.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 3.3% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.6% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.871 мкг | 400 мкг | 16.7% | 19.2% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.51 мг | 90 мг | 58.3% | 66.9% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 5.1% | 2283 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 58.1% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0911 мг | 20 мг | 5.5% | 6.3% | 1833 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.82 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 71.36 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.2% | 1401 г |
| Кремний, Si | 45.614 мг | 30 мг | 152% | 174.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 8.4% | 1368 г |
| Натрий, Na | 167.51 мг | 1300 мг | 12.9% | 14.8% | 776 г |
| Сера, S | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2095 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 11.8% | 971 г |
| Хлор, Cl | 9.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 9.9% | 1157 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.3% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 18.6% | 617 г |
| Медь, Cu | 106.35 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.2% | 940 г |
| Молибден, Mo | 0.439 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 15945 г |
| Никель, Ni | 5.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.223 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.8% | 1302 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.664 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».