| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10% | 524 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7187.5 мкг | 900 мкг | 798.6% | 420.1% | 13 г |
| Ретинол | 7.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 11% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.483 мг | 1.8 мг | 82.4% | 43.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 140.22 мг | 500 мг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.381 мг | 5 мг | 87.6% | 46.1% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 15% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.524 мкг | 400 мкг | 29.6% | 15.6% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.456 мкг | 3 мкг | 381.9% | 200.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4509 мг | 20 мг | 47.3% | 24.9% | 212 г |
| Ниацин | 6.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4662 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2129 г |
| Натрий, Na | 63.89 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Сера, S | 152.77 мг | 1000 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 12.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.466 мг | 18 мг | 69.3% | 36.5% | 144 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 11.284 мкг | 10 мкг | 112.8% | 59.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 290.22 мкг | 1000 мкг | 29% | 15.3% | 345 г |
| Молибден, Mo | 40.326 мкг | 70 мкг | 57.6% | 30.3% | 174 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.91 мкг | 55 мкг | 52.6% | 27.7% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66556 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Цинк, Zn | 4.8719 мг | 12 мг | 40.6% | 21.4% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.42 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.26 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».