| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Финики | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.466 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 5% | 1206 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.319 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1156 мг | 20 мг | 10.6% | 6.3% | 945 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 109.24 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Кремний, Si | 11.081 мг | 30 мг | 36.9% | 22% | 271 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Натрий, Na | 203.38 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.3% | 639 г |
| Сера, S | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1320 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 252.62 мг | 2300 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.1% | 742 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7023 мг | 2 мг | 35.1% | 21% | 285 г |
| Медь, Cu | 100.52 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1461 г |
| Никель, Ni | 1.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.783 мкг | 55 мкг | 30.5% | 18.2% | 328 г |
| Стронций, Sr | 18.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20566 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.809 мг | 12 мг | 6.7% | 4% | 1483 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».