Мой здоровый рацион

Рецепт Селёдочная паста для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селёдочная паста для бутербродов

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдочная паста для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.2% 661 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 16.1% 215 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.6 мкг 900 мкг 57.3% 19.9% 175 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 2.361 мг 5 мг 47.2% 16.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.6% 968 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5941 г
Витамин В12, кобаламин 4.092 мкг 3 мкг 136.4% 47.3% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.2315 мг 20 мг 16.2% 5.6% 619 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.64 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2072 г
Кальций, Ca 178.71 мг 1000 мг 17.9% 6.2% 560 г
Кремний, Si 3.858 мг 30 мг 12.9% 4.5% 778 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 3.6% 966 г
Натрий, Na 2372.81 мг 1300 мг 182.5% 63.3% 55 г
Сера, S 113.51 мг 1000 мг 11.4% 4% 881 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 10.8% 323 г
Хлор, Cl 3084.77 мг 2300 мг 134.1% 46.5% 75 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2074 г
Йод, I 16.76 мкг 150 мкг 11.2% 3.9% 895 г
Кобальт, Co 16.337 мкг 10 мкг 163.4% 56.7% 61 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1% 3591 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1729 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1493 г
Никель, Ni 3.331 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 17.111 мкг 55 мкг 31.1% 10.8% 321 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 188.41 мкг 4000 мкг 4.7% 1.6% 2123 г
Хром, Cr 22.51 мкг 50 мкг 45% 15.6% 222 г
Цинк, Zn 0.9785 мг 12 мг 8.2% 2.8% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 2.889 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.539 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.435 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 2.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.99 г min 16.8 г 53.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.579 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Селёдочная паста для бутербродов составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».