| Нут (турецкий горох) (Варка) | 450 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.4% | 835 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.5% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 7.1% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.107 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6214 мг | 20 мг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.77 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Кальций, Ca | 95.95 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Кремний, Si | 42.707 мг | 30 мг | 142.4% | 87.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 59.16 мг | 400 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Натрий, Na | 239.37 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Сера, S | 90.38 мг | 1000 мг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 16.1% | 381 г |
| Хлор, Cl | 337.37 мг | 2300 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 250.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 27.6% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.9948 мг | 2 мг | 49.7% | 30.5% | 201 г |
| Медь, Cu | 314.69 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 19.3% | 318 г |
| Молибден, Mo | 28.526 мкг | 70 мкг | 40.8% | 25% | 245 г |
| Никель, Ni | 95.826 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.573 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11.8% | 520 г |
| Титан, Ti | 105.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9344 г |
| Цинк, Zn | 1.3453 мг | 12 мг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут отварной с маслом составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».