Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.07.14

Морковь, красная 186 г
Лук репчатый 142 г
Огурец, грунтовый 156 г
Помидоры (томаты), грунтовые 173 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.5% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.8% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.1% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615.8 мкг 900 мкг 68.4% 176.7% 146 г
бета Каротин 3.695 мг 5 мг 73.9% 191% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 1.8% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 11.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 36.7% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 7.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5482 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 21.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.6887 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2904 г
Макроэлементы
Калий, K 208.42 мг 2500 мг 8.3% 21.4% 1200 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 4075 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 3.6% 7317 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 14.7% 1750 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 14% 1862 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5605 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 14.7% 1743 г
Хлор, Cl 119.57 мг 2300 мг 5.2% 13.4% 1924 г
Микроэлементы
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 11.1% 2338 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7772 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 77% 336 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 17.1% 1512 г
Медь, Cu 74.04 мкг 1000 мкг 7.4% 19.1% 1351 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 8.5% 3053 г
Селен, Se 27.383 мкг 55 мкг 49.8% 128.7% 201 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24495 г
Хром, Cr 46.72 мкг 50 мкг 93.4% 241.3% 107 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 6.5% 4062 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.07.14 составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».