| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Ванильный экстракт | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 8.9% | 392 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.94 мг | 500 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.337 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 5.273 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.6% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.193 мг | 20 мг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 125.04 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Кремний, Si | 1.998 мг | 30 мг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2922 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3387 г |
| Сера, S | 72.46 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 9.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 60.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1373 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 9.9% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.3037 мг | 2 мг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 8.325 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.1% | 841 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.391 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15886 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.658 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гонконгские вафли (основа) составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».