| Сыр пармезан | 15 г |
| Соус салатный | 15 г |
| Хлеб белый | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17% | 594 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4018 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 10.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.05 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.447 мг | 20 мг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Ниацин | 2.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.78 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.6% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3310 г |
| Сера, S | 104.43 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.5% | 958 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 7.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2125 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 32.9% | 308 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2353 г |
| Медь, Cu | 49.38 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5% | 2025 г |
| Молибден, Mo | 2.075 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3373 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.326 мкг | 55 мкг | 18.8% | 19% | 533 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16757 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.5942 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь (домашний) составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».