| Хек (Тушение) | 995 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 185 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 97 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19.2% | 494 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.395 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.154 мкг | 3 мкг | 71.8% | 68% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 12.3% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.764 мг | 20 мг | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.55 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2634 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3676 г |
| Магний, Mg | 36.07 мг | 400 мг | 9% | 8.5% | 1109 г |
| Натрий, Na | 251.59 мг | 1300 мг | 19.4% | 18.4% | 517 г |
| Сера, S | 193.36 мг | 1000 мг | 19.3% | 18.3% | 517 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 28.4% | 333 г |
| Хлор, Cl | 432.78 мг | 2300 мг | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2057 г |
| Йод, I | 69.14 мкг | 150 мкг | 46.1% | 43.7% | 217 г |
| Кобальт, Co | 19.122 мкг | 10 мкг | 191.2% | 181.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 10.6% | 895 г |
| Медь, Cu | 158.59 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15.1% | 631 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Никель, Ni | 6.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 627.22 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 14.9% | 638 г |
| Хром, Cr | 49.66 мкг | 50 мкг | 99.3% | 94% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0217 мг | 12 мг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами (лук, болгарский перец,томат) составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».