Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа 150 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.919 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6758 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 7.6% 1313 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9132 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2190 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.03 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2840 г
Кальций, Ca 67.77 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1476 г
Кремний, Si 1.015 мг 30 мг 3.4% 3.4% 2956 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3925 г
Натрий, Na 896.19 мг 1300 мг 68.9% 68.5% 145 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 3% 3316 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 7.1% 1401 г
Хлор, Cl 1395.01 мг 2300 мг 60.7% 60.3% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3695 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 49.4% 201 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Медь, Cu 23.56 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4244 г
Молибден, Mo 7.187 мкг 70 мкг 10.3% 10.2% 974 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12141 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8645 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».