Мой здоровый рацион

Рецепт Манник на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник на сливках

Манная крупа 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.3% 650 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.8% 471 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.1% 1009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 5.8% 711 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 6.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.037 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 8.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин Н, биотин 7.574 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7132 мг 20 мг 13.6% 5.6% 737 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.49 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Кальций, Ca 83.88 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Натрий, Na 49.16 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2644 г
Сера, S 121.99 мг 1000 мг 12.2% 5% 820 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 7.1% 577 г
Хлор, Cl 88.75 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1659 г
Кобальт, Co 8.375 мкг 10 мкг 83.8% 34.5% 119 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1878 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1785 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 974 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 15.684 мкг 55 мкг 28.5% 11.7% 351 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13463 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манник на сливках составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов