| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 5 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 100 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7706.3 мкг | 900 мкг | 856.3% | 606.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.419 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 25.7% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.537 мг | 1.8 мг | 85.4% | 60.5% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 141.86 мг | 500 мг | 28.4% | 20.1% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.575 мг | 5 мг | 91.5% | 64.8% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 21.5% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.635 мкг | 400 мкг | 30.9% | 21.9% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.917 мкг | 3 мкг | 397.2% | 281.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 12.9% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.932 мг | 20 мг | 49.7% | 35.2% | 201 г |
| Ниацин | 7.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5540 г |
| Кремний, Si | 4.173 мг | 30 мг | 13.9% | 9.9% | 719 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1659 г |
| Натрий, Na | 66.23 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Сера, S | 157.02 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.1% | 637 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 17.9% | 395 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.056 мг | 18 мг | 72.5% | 51.4% | 138 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 11.964 мкг | 10 мкг | 119.6% | 84.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 10.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 311.23 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 22% | 321 г |
| Молибден, Mo | 44.467 мкг | 70 мкг | 63.5% | 45% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.035 мкг | 55 мкг | 54.6% | 38.7% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.1% | 698 г |
| Цинк, Zn | 5.0989 мг | 12 мг | 42.5% | 30.1% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сливках составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».