Мой здоровый рацион

Рецепт тофу с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тофу с яичницей

MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 60 г
Сельдерей (Жарка) 30 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тофу с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.8% 1169 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12% 949 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 14.6% 781 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 6.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.6% 1184 г
Витамин В4, холин 66.04 мг 500 мг 13.2% 15.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.755 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10652 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 6.6% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3632 г
Витамин Н, биотин 5.357 мкг 50 мкг 10.7% 12.2% 933 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 12.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1972 мг 20 мг 6% 6.8% 1671 г
Макроэлементы
Калий, K 184.19 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1357 г
Кальций, Ca 44.66 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1606 г
Натрий, Na 197.19 мг 1300 мг 15.2% 17.3% 659 г
Сера, S 80.05 мг 1000 мг 8% 9.1% 1249 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 13.6% 840 г
Хлор, Cl 279.67 мг 2300 мг 12.2% 13.9% 822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 8.3% 1373 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2868 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 36.8% 310 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1% 10695 г
Медь, Cu 165.27 мкг 1000 мкг 16.5% 18.8% 605 г
Молибден, Mo 3.572 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1960 г
Селен, Se 8.334 мкг 55 мкг 15.2% 17.3% 660 г
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27797 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 6.4% 1796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тофу с яичницей составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов