| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 55 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 650 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 949 г |
| Свинина, окорок в целом | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 16.7% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 17.94 мг | 500 мг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4483 мг | 20 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10406 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3927 г |
| Магний, Mg | 31.28 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1279 г |
| Натрий, Na | 56.96 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2282 г |
| Сера, S | 162.62 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1893 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 13.7% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 2.1% | 2523 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.743 мкг | 55 мкг | 39.5% | 20.4% | 253 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11648 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.6028 мг | 12 мг | 13.4% | 6.9% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.396 г | min 16.8 г | 32.1% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш готовый свинина курица составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».