Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 21.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 21.02.21

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 230 г
Яйцо куриное 254 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 21.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 13% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.8% 608 г
Витамин В4, холин 140.05 мг 500 мг 28% 21.9% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 13.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 9% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Витамин Н, биотин 11.876 мкг 50 мкг 23.8% 18.6% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 8.7% 899 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.96 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Кальций, Ca 84.15 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3152 г
Натрий, Na 92.18 мг 1300 мг 7.1% 5.6% 1410 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 962 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 13.8% 569 г
Хлор, Cl 131.43 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 7.5% 1037 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 43.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11299 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2072 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 6% 1293 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 16.716 мкг 55 мкг 30.4% 23.8% 329 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10641 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 21.02.21 составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».