Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 219 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 112 г
Сахар песок 190 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.2% 673 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.6% 509 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.7% 423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 2.7% 1047 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 3.6% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.698 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 2.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5453 мг 20 мг 12.7% 3.6% 786 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.27 мг 2500 мг 4% 1.1% 2493 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2232 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1760 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1% 2963 г
Натрий, Na 151.11 мг 1300 мг 11.6% 3.3% 860 г
Сера, S 102.23 мг 1000 мг 10.2% 2.9% 978 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 3.8% 749 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.36 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 6.7% 424 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 3.5% 804 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1459 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 3.2% 898 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 6.3% 448 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16971 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.911 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 2.555 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.992 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».