| Вода | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Бульон свиной | 300 г |
| Свинина мясная (Варка) | 268 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.6% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.2% | 1059 г |
| альфа Каротин | 1.851 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.1% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 4.27 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 4.3% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.094 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 4.9% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6217 мг | 20 мг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6456 г |
| Кремний, Si | 12.822 мг | 30 мг | 42.7% | 46.1% | 234 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2548 г |
| Натрий, Na | 125.59 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.5% | 1035 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1855 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 8.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2568 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 38.6% | 280 г |
| Литий, Li | 15.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2270 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.7% | 1414 г |
| Никель, Ni | 2.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10823 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.993 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».