Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс

Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 30 г
Стевия [Леовит] 3 г
Кефир 3,2% жирности 18 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 30.3% 177 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 7.8% 688 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 17.7% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 13.6% 394 г
Витамин В4, холин 130.6 мг 500 мг 26.1% 14% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 1.648 мг 5 мг 33% 17.7% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6% 893 г
Витамин В9, фолаты 108.742 мкг 400 мкг 27.2% 14.6% 368 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.8% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.419 мкг 50 мкг 20.8% 11.2% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4291 мг 20 мг 27.1% 14.6% 368 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.08 мг 2500 мг 22.8% 12.2% 439 г
Кальций, Ca 86.12 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Магний, Mg 134.16 мг 400 мг 33.5% 18% 298 г
Натрий, Na 79.55 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Сера, S 129.51 мг 1000 мг 13% 7% 772 г
Фосфор, P 325.3 мг 800 мг 40.7% 21.9% 246 г
Хлор, Cl 103.11 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 7.723 мг 18 мг 42.9% 23% 233 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4% 1330 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 27% 199 г
Марганец, Mn 1.3744 мг 2 мг 68.7% 36.9% 146 г
Медь, Cu 1384.21 мкг 1000 мкг 138.4% 74.3% 72 г
Молибден, Mo 20.097 мкг 70 мкг 28.7% 15.4% 348 г
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 15.559 мкг 55 мкг 28.3% 15.2% 353 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 101.55 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3939 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 2.985 мг 12 мг 24.9% 13.4% 402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.75 г min 16.8 г 16.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (93.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».