Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей, цветной капустой и сыром 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей, цветной капустой и сыром 2021

Куриная грудка (филе) 311 г
Плавленый Сыр для Горячих Блюд [Hochland] 25 г
Цветная капуста отварная по 1-210 383 г
Яйцо куриное 146 г
Молоко 2,5% [Вкуснотеево] 65 г
Смесь Панировочная [Бакалея 101] 8 г
Natura [Arla] 82 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, цветной капустой и сыром 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.5% 551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1944 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В4, холин 85.25 мг 500 мг 17.1% 14.6% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 16.1% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 16% 535 г
Витамин В9, фолаты 22.843 мкг 400 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 16.2% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.6043 мг 20 мг 18% 15.4% 555 г
Ниацин 3.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.5 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4047 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 8% 1068 г
Натрий, Na 242.05 мг 1300 мг 18.6% 15.9% 537 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 878 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.5% 743 г
Хлор, Cl 183.54 мг 2300 мг 8% 6.8% 1253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.8% 1249 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2836 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 40.5% 211 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Медь, Cu 49.1 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2037 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1403 г
Селен, Se 13.042 мкг 55 мкг 23.7% 20.2% 422 г
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7412 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 15.8% 541 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 5% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, цветной капустой и сыром 2021 составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов