Мой здоровый рацион

Рецепт Мои грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои грибы

Шампиньоны 370 г
Лук репчатый 200 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.8% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 35.4% 526 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 14.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 43.1% 433 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 8.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 1.944 мг 5 мг 38.9% 72.6% 257 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.463 мкг 400 мкг 7.9% 14.7% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 23.1% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 14.878 мкг 50 мкг 29.8% 55.6% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2976 мг 20 мг 26.5% 49.4% 378 г
Ниацин 4.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.66 мг 2500 мг 22.5% 42% 444 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5339 г
Кремний, Si 5.146 мг 30 мг 17.2% 32.1% 583 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 9.5% 1964 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17639 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 10.1% 1843 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 30.8% 606 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.2 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2723 г
Йод, I 17.71 мкг 150 мкг 11.8% 22% 847 г
Кобальт, Co 15.976 мкг 10 мкг 159.8% 298.1% 63 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 22.4% 832 г
Медь, Cu 492.68 мкг 1000 мкг 49.3% 92% 203 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 7.3% 2586 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 255.7 мкг ~
Селен, Se 23.707 мкг 55 мкг 43.1% 80.4% 232 г
Стронций, Sr 15.16 мкг ~
Титан, Ti 51.89 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14409 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 47.4% 393 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 10.4% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~

Энергетическая ценность Мои грибы составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов