Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с томатным соусом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 350 г
Вода 1000 г
Сыр легкий 125 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Оливковое масло 10 г
Соус томатный острый 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.8% 1369 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 3041 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.451 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5282 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8058 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Натрий, Na 161.86 мг 1300 мг 12.5% 11.6% 803 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3243 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.6% 1084 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.7% 2016 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3413 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.588 мг 2 мг 29.4% 27.3% 340 г
Медь, Cu 100.7 мкг 1000 мкг 10.1% 9.4% 993 г
Молибден, Mo 0.945 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 14.957 мкг 55 мкг 27.2% 25.3% 368 г
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7076 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с томатным соусом составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».