| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 14.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 21% | 1022 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 22.5% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.293 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 7.7% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.2% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 13.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3538 мг | 20 мг | 11.8% | 25.3% | 850 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.63 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.9% | 2670 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6807 г |
| Кремний, Si | 3.784 мг | 30 мг | 12.6% | 27% | 793 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 4.7% | 4459 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.9% | 4265 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3244 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 11.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 5.6% | 3838 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 45.2% | 474 г |
| Литий, Li | 1.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8264 г |
| Медь, Cu | 33.69 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7.3% | 2968 г |
| Молибден, Mo | 1.523 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.7% | 4596 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.071 мкг | 55 мкг | 3.8% | 8.1% | 2656 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 6934 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3599 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».