Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творожной массы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творожной массы

Творожная масса с изюмом 420 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творожной массы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.8% 667 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.1% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 3% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1788 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7708 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2595 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.14 мг 2500 мг 3% 1.4% 3283 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1% 4263 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2745 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6700 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3178 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 2.5% 1826 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3416 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 18.9% 241 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3236 г
Медь, Cu 31.8 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2253 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 3.286 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1674 г
Стронций, Sr 29.67 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5159 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творожной массы составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».